睦月のお料理

睦月・1月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。

※すっかりアップするのを忘れておりました！遅くなりすみません…m(__)m

先附：鶯豆腐

前菜

お椀：白味噌仕立て　蓮根餅

造り：季節の三種盛り

凌ぎ：甘鯛の手毬赤飯蒸し

焼物：琵琶鱒味噌漬け　近江鴨塩焼き

焜炉：和牛蒸篭蒸し

酢の物：海鼠みぞれ和え

食事：近江の古代米

果物

※写真はイメージです

※仕入状況によって変更になる場合もございます

【公式】お料理のご案内（びわ湖花街道ホームページ）

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