睦月のお料理
睦月・1月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。
※すっかりアップするのを忘れておりました！遅くなりすみません…m(__)m
先附：鶯豆腐
前菜
お椀：白味噌仕立て 蓮根餅
造り：季節の三種盛り
凌ぎ：甘鯛の手毬赤飯蒸し
焼物：琵琶鱒味噌漬け 近江鴨塩焼き
焜炉：和牛蒸篭蒸し
酢の物：海鼠みぞれ和え
食事：近江の古代米
果物
※写真はイメージです
※仕入状況によって変更になる場合もございます
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おごと温泉 びわ湖花街道 三瀬
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