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薬を断つ！食事療法'24.3〜5

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本

すぐに薬を飲ませたがる主治医に対抗する為、コレステロールと血圧のコントロールを本気ですることを決意。3ヶ月後の血液検査までにある程度の結果を残して、主治医をガッカリさせたい🏃🏼‍♀️

運営しているクリエイター: ずく

#旬

のらぼう菜は栄養価が高く、江戸時代からこの辺りで栽培されてきたらしい。今が旬。

ニンニク薄切りを入れたオリーブオイルで軽く炒めて、パッと鮮やかな緑になった所で減塩塩コンプをひとつまみ混ぜるだけ。塩分約0.5g。

アスパラガスに似た甘味とパリッとした茎の食感は病みつきになる。

2か月前

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富山湾のホタルイカが大漁だ。

湾以外の浜では、新月(4月9日)前後、産卵に海面に上がるメスが満潮の後、海に引き返せなくなり大量に打ち上げられている。この現象を"ホタルイカの身投げ"と呼ぶ。自然はかくも理不尽だ。

産卵前の滋養溢れるホタルイカを、筍、椎茸、野菜とアヒージョに🥂

2か月前

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