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即席麺即席録

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インスタントラーメンは日本の麺文化に欠かせないカテゴリー。具なしの素ラーメンにせず、そこそこ(凝りすぎは厳禁)のトッピングで美味しくいただこうという企画です。 2023年11月…
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#ラーメン

即席麺即席録 ハウスうまかっちゃん黒豚とんこつ焦がしねぎ風味

以前の即席麺レポートで、うまかっちゃん大好きと言いながら全部書いてなかったなぁと思って、慌てていただきました。今回は我が家でも人気の黒豚とんこつ味です。 麺はちぢれ麺のごく普通のインスタント麺。ちぢれ具合は強めです。とんこつラーメンって細麺ストレートのイメージがあるのですが、これはこれでうまかっちゃんってことで良し。 スープは粉、後入れタイプ、焦がしねぎらしいフライドオニオンのような固形物が入っています。 今回は焼豚の作り置きががなかったので、鶏ハムを乗せました。あとは