マガジンのカバー画像

即席麺即席録

5
インスタントラーメンは日本の麺文化に欠かせないカテゴリー。具なしの素ラーメンにせず、そこそこ(凝りすぎは厳禁)のトッピングで美味しくいただこうという企画です。 2023年11月…
運営しているクリエイター

#再出発

即席麺即席録 明星チャルメラ塩

寒くなってきたので、お昼にインスタントラーメンということが増えてきました。以前、即席麺即席録なるものをFBの方に投稿してたなぁと思い出し、まとめてnoteに書き出しました。おかげでトップペイジが麺だらけのえらいことになってます笑。 再出発の初投稿は、チャルメラの塩です。これは私の大好物でして、それなのになぜか即席麺即席録2021の方には入っていないという。謎であります。 麺の茹で時間は3分のいわゆる乾麺、ザ・インスタント麺です。縮れ具合がちょうど良いです。以前はトッピング