堺収穫麦酒・こだわりやさかい
ライ麦風味がちょっとアクセントになった、なかなかいけてるラガービール。
ライラガー…それが青春。ライラガー…それが、それが愛！
堺収穫麦酒は大阪府堺市の山の方にある農業公園「ハーベストの丘」内にあるブルワリーさんです。実は実家がそこそこ近いので何度か行ったことがある。自転車でも行ける（坂が大変だけど）
堺収穫麦酒さんのビールの中で頭一つ抜けて美味しいのがライラガー。クラフトビールブームの前から作ってるしね。
「こだわりやさかい」というのが銘柄名に一応なってる。
前のバージョンのラベルにはクソデカ文字で「こだわりやさかい」と書かれてたんだが、今のバージョンは申し訳程度のサイズになったな…。
( ﾟÅﾟ)o（ていうか、銘柄名は普通にライラガーで良いんとちゃう？）
味はホップは控えめでモルトが強め。
ブラウン色にローストされたまったりと香ばしいパンのような旨味。
強く甘いわけじゃなくて、ゆるやかに旨い甘い。
少しトロッとしたような雰囲気もあって、「お、ライビール」だな。
と、感じさせられる。
ライビールは濃い方に味を振ることが多いと思うんだが、こだわりやさかいは軽めなのが面白い。ラガー特有の後味スッキリもあるしね。
…といった特徴が、緩やか～～にある。大手のピルスナーと比べると明らかに違いはあるけど、寝ぼけながら飲んだりビアフェスで10杯目くらいに飲むと「なんかちょっと濃くてちょっと甘いような」みたいな感じになると思う。
堺収穫麦酒・こだわりやさかい
スタイル：ライラガー
都道府県：大阪府
醸造所：株式会社 堺ファーム
堺収穫麦酒
原材料：麦芽、ホップ