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ベヒモス・クッキー&クリーム
クッキー&クリームなペイストリースタウト!
どうもスタウト大好きマンです。
甘いスタウトも大好きです。
甘そうなスタウト売ってたら、そりゃあ買うでしょ。
しかもベヒモス醸造所なら間違いないですしおすし。
![](https://assets.st-note.com/img/1676510686212-zrPg1XYtcy.jpg?width=800)
名前通りのビスケットやクッキー系の麦芽の香ばしい味わいもあるけど、チョコやコーヒーのダークモルトの方が風味は強いかな?
まぁ、その2つの風味が合わさるとチョコクッキー☆とかそんな感じなので良し。
そしてクリーム。
少しバニラ風味があって乳糖特有の滑らかさが合る。
たぶんこの辺りがクリーム。
ここまではイメージ通り。
で、イメージに外れてるのはどこ?ってなると、甘さ控えめな所。
よくよく見るとミルクスタウトだったのだ。
まぁしょうがないかな?
麦芽由来の糖自体は切れてる印象なので、全体としてはやっぱ甘さ控えめ。
アルコール度数は5.5%なのでそれほど濃くないし、インペリアルスタウトほどにドッシリしてない。
ってことは適度に軽さもあって、適度にさっぱり飲めるミルクスタウトって作風なんでしょう。
ちなみに美味しかったので再購入したのだ。
ベヒモス・クッキー&クリーム
スタイル:ペイストリースタウト、ミルクスタウト
国:ニュージーランド
醸造所:ベヒモス醸造所
原料:麦芽、ホップ
アルコール度数:5.5%
ラベルの裏面も素敵。チョコクリームが垂れてる!
![](https://assets.st-note.com/img/1676512532208-fLFrZNPJG9.jpg?width=800)