5月のBicerin HANKYU UMEDAは抹茶!!
Bicerin HANKYU UMEDAでは5月のシーズナルメニューのテーマが「抹茶」です。
なぜ抹茶?それはお店の入る阪急梅田本店のテーマが「抹茶」なのです!という大人の事情はさておき、イタリアんの老舗として真摯に一つの食材として向き合ってメニューを作っていますのでご安心ください。
ガレットに見立てたクレープ生地とチーズクリームに抹茶を合わせ、それぞれに相性の良い生ハムと旬の枇杷を組み合わせています。
ハムとチーズを挟んだ抹茶風味のラザニアに、旬のそら豆とイタリア版茶碗