重富ビール道場「先週のおさらい」
ビールが変われば、〇〇が変わる
ビールスタンド重富マスター重富寛です。
昨日、友人と未来のビールサーバーについて語ってしまい、帰宅が夜中の１時前だったのですが…参加しているオンラインサロンの「スナックオミ」をクリックしてみたら、まだ進行中だったので、夜中の３時まで半分寝ながら参加しました。結局４時半まで続いたそうです(笑)
さて、重富ビール道場、今週の「おさらい」を書こうと思って前回を見返してみたら、１週間飛ばしていました…(笑)
今日は先週の「おさらい」になります
７月５日（月）
★005★ #重富ビール道場
【メソポタミアのビール造り】①麦を発芽させ麦芽にする➁乾燥させ粉にする➂粉をこねてパンを焼く④パンを砕いて湯(水）に浸す⑤壺で自然発酵⑥シカル（ビール）の出来上がり／焼かれたパンの名はバッピル。
お昼食べて午後の仕事も頑張ろう。旨いビールが待ってるぜ！押忍
７月６日（火）
★006★ #重富ビール道場
【メソポタミアのビールの味？】そのまま飲む以外にバッピルの焼き方や麦の配合、スパイスや果物で味変／薬草や蜂蜜を入れて薬や滋養食品でもありました／給料として現物支給だった人もあります。うらやましい？ビール
お昼食べて午後の仕事も頑張ろう。旨いビールが待ってるぜ！
７月７日（水）
★007★ #重富ビール道場
【エジプトのビール】メソポタミアと同じようにパンから醸造。味付けはルピナス・ウイキョウ・サフラン等（ホップはまだない）／alc10度のビールも出現／壁画にビール造りが書かれている／（資料）キリンビール。
お昼食べて午後の仕事も頑張ろう。旨いビールが待ってるぜ！
７月８日（木）
★008★ #重富ビール道場
【エジプトのビールづくり】昨日の壁画を@toaworks
さんにイラストに変換依頼。明日からイラスト番号順に今のビール造りに置き換えて説明します！／TOAさんは自主制作映画「日本の麦酒歴史」のイラストも担当。お昼食べて午後の仕事も頑張ろう。旨いビールが待ってるぜ！
７月９日（金）
★009★ #重富ビール道場
【エジプトのビールづくり】昨日の絵➊は大麦収穫風景。流石にコンバインはないので手作業／バッピルはビールブレッドとも呼ばれていますビールパン 破棄寸前のパンでビールを造ってる醸造所があるそうです。
お昼食べて午後の仕事も頑張ろう。週末旨いビールが待ってるぜ！乙ビール
