日本に行けない時は、、、。

日本での楽しみはおいしい食事。
今年も日本での夏休みは諦めたので、日本食禁断症状を和らげるために今日も日本食レストランへ。半年前に退職されたお世話になった同僚に久しぶりに会うために少し遠出をしました。

ランチは日本人オーナーの焼き鳥レストランで。焼き鳥以外にも鶏の出汁のラーメン、トンカツ、チキンカツ、カレー、鱈の西京焼き定食、寿司、日本酒、唐揚げ。わらび餅も、次に来たときに食べたいものばかり。

地元のスーパーにも日本食や日本のお菓子が充実してきました。料理するのが面倒な日にとても助かっている、これ。

ハワイでも少しお高めで売ってるこれ。セールしてたので、即購入。

昔はチョコとイチゴ味しか売ってなかったのに、季節限定品まで!

柿の種の種類も充実。
どなたが仕入れ担当かわからないけど、一言お礼が言いたい!

今日初めて行った雑貨屋さんで見つけた日本製のお皿セット。少し前に使わない食器を手放したばかりなのに、また買ってしまった、、、。

【text＆photo by Mina from Hawaii Big Island 】

成田水奈 愛知県出身。27歳の時に米国アイオワ州に留学。小学校教員免許を取得後公立小学校で教える。結婚を機に全く興味のなかったハワイ島コナに移住。しかしコナでフラダンスと出会いフラを通してハワイの歴史や文化、自然との関わり方や生き方を学びながら、日系人協会に所属し日系人移民の歴史、功績も学ぶ。離婚後もハワイ島が気に入り引き続き公立中学校で日本語とEL (English Learners)クラスを教える。通訳をきっかけにタマラエネルギーと出会う。自分らしく生きるサポートエネルギーを広めるためアクティベーターとなる。