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離乳食レシピ

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離乳食で使えるレシピをまとめています
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2020年12月の記事一覧

【手作り離乳食】高カロリーで簡単なホワイトソース

【手作り離乳食】高カロリーで簡単なホワイトソース

用意するもの無塩バター10g、小麦粉大さじ1、牛乳100cc

超簡単な作り方・無塩バター10gを耐熱ボールに入れてラップをせずレンジ30秒くらい
・溶けたらそこに小麦粉大さじ1入れて混ぜる。よく混ぜる。
・ダマがなくなったら牛乳100cc入れて、ラップをして1分半くらいレンチン。(途中一回開けてかき混ぜるとなめらかになりやすいです)

気になるカロリーは、15gで24kcalです!!すごい👏

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【手作り離乳食】野菜のストック下拵え(鍋ver)

【手作り離乳食】野菜のストック下拵え(鍋ver)

初期の頃からとても重宝している、野菜ストックの鍋での作り方ご紹介です。

めんどくさいときや一種類の野菜だけのときはレンジの「茹で野菜モード」みたいなやつでチンして作るときもあるけど、、料理の味付けにも使える野菜出汁も出るし、一気に作れるし、私は鍋でババっと作っています。

出来上がりはこんな感じ。

ポイント・しっかり火を通さないと柔らかくなりにくい根菜などは最初からずっと茹でてる。目安、30分

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【手作り離乳食】胸肉のカセロール(ジーナレシピ)

【手作り離乳食】胸肉のカセロール(ジーナレシピ)

実はジーナ式のジーナ・フォード先生、レシピ本も出されています。(他にもトイトレやトドラー期の本など、育児にまつわるものはたくさん著書があります‥)

今回はジーナ先生の離乳食本、The Contented Little Baby Book Of Weaningによく出てくる、鶏胸肉のカセロールを作ってみた!レポです。

このカセロールは、ジーナ先生が数あるレシピの中からも割と推しているレシピ。例え

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