【丸ごと焼きリンゴのパンケーキ】
みなさんこんにちは。
バリスタの青木です。
10/18(月)より【丸ごと焼きリンゴのパンケーキ🍎】がスタート！
今年も【しのねアップルファーム】の『旭りんご』を使用したメニューが始まります。
北見市昭和にあるりんご農園です。
昔ながらの品種『旭りんご』を中心に寒冷地で育つたくさんの品種を栽培しています。
オンラインショップもあります。→上記のホームページより
シードルやコンフィチュール、キャンディーなど加工品も手がけ、りんごの魅力を伝えている【しのねアップルファーム】さん。
新鮮なりんごは何より美味しいです。
ここから収穫の最盛期、直売所もありますのでぜひ行ってみてください！
さて、レーブカフェでは
自家製シロップで漬けた『旭りんご』を焼きりんご、冷たいりんごのコンポートの2種で食べていただく一皿。
コンポートのシロップを使用したりんごゼリーものせて、まさに「旭りんご尽くし」の一品です。
焼きりんごには菅野養蜂場の蜂蜜を使用し、香り高い味わいとなっております。
オホーツクの秋を存分に感じる一皿。
ぜひお試しください‼️
