今治B級グルメ〜焼き豚玉子飯の3大名店の一つ白楽天
今治名物といえば焼き豚玉子飯と言えるくらい有名になってきました。
焼き豚玉子飯を提供するお店は多いですが、その中でも老舗の３店舗が有名で、テレビなどでも度々紹介されます。
今まで老舗の３店舗のうち重松飯店と大黒屋飯店をご紹介しました。
今日は最後の一つ白楽天のご紹介です。
白楽天は、今治郵便局や今治警察や裁判所がある市内の中心地にあります。
こちらの焼き豚玉子飯は、大きなチャーシューがドーンと載っていて、見るからに食べ応えがある感じです。
以前にテレビで提供される時間を計っていた時には、なんと50秒ほどで提供されたほど、あっという間に完成します。
味付けは甘い目のタレがチャーシューによく合い、ここに半熟の目玉焼きが２つ載ることで、よりまろやかになりついついガツガツ食べてしまいます。
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