あのケチャップの謎に迫る！！
タイ在住日本人の間ではお馴染みのラーメン亭
久しぶりにオヤジ4人で昼飯食べに行ってきたぜ！
オヤジ４人も揃えば、
こってり感満載….。
安全パイで女子が寄り添ってくるか
オヤジ臭で嫌われるかのどちらかという
際どいライン。
もうこうなったら
オヤジーズ
と名付けてバンコク中のカツ丼食いまくって
カツ丼といえばオレ。
という立ち位置を勝ち取ろうじゃないか！！
そんなこんなで本日のオヤジーズ
日本人のメッカ、スクンビット33/1
良い意味で安定の代わり映えのない店構えが
日本の昭和風喫茶を思い出させるのは俺だけ？
そしてスタッフのど派手なピンク色×ミニスカ制服は安定
スタッフのおばちゃんの元気も安定
思い出す駐在当初
タイ駐在した当初、日本食屋を知らないオレは
たまたま見つけたこの店によく通ったもんだ。
当時、らあめん亭というネーミングだけに
中華料理だけが置いてあるのかと思いきや
かつ丼やオムライスもあって、、、笑えた。
なぜ中華屋にかつ丼とオムライス？ビックリするのがラーメン屋なのにカツ丼がある。
かつ丼特攻隊長のオレとしては（いつから？）食わないわけにはいかない。
さすが日本人の御用達らあめん亭。
カツ丼なかなかうまいな。
肉はやや硬めな気もするけど、この硬さは歯ごたえあって嫌いじゃない。
若干濃い味付けでオヤジの血糖値あげそうだが
油臭さもなく、どんどん食べれる。
オヤジが油臭さをかんじず食べれて駐妻も多いこの店は、
子連れで来る人妻も多いんだろうな。
（どうでもいいが人妻って言い換えるとワクワクするのオレだけ？）
騒がしい子供を静かにさせるためにも
子供が大好きなオムライスがおいてあると推測する
日本人なら老若男女問わず味に納得できるお店というわけだ
しかも。。。
俺の一番の推しはオムライス💛←子供かよ！
「ラーメン屋なのにオムライス？！」
と、突っ込みたくなるだろ？
よく聞け。
ここのオムライスは一度食べると数週間後に
なぜかまた食べたくなる味なんだぜ！
何が違うかわからず
オジサン４人で食べ回ししてみた（キモっ！）
その結果…。
ケチャップの何かが違う…。
オヤジーズ一同はケチャップ＋何かはいってね？
ってことで、ケチャップ談義
どれもしっくりこねー。
しかも普段料理もしないオヤジヤカラがわかるはずねーよな💦
知りたがりの俺は帰り際
通りすがりのカウンターキッチン越しに聞いてみることにした
秘伝の（かどうかは知らんが）ケッチャプの隠し味….。
それは….。
米麹だ！！！
なるほど
米麹がケチャップの深みとコクをだしていたんだと納得！
米麹、神！
てか、長年愛される店の秘訣ってこういう部分なんだよな。
拘って見つけた秘策！って感じ。
米麹マジックだぜ！！！！
てか、そんなにアッサリ教えちゃっていいの？ｗｗｗ
ゆるゆるだな。
このゆるゆる感、タイっぽくて好きなんだよな。
ラーメン亭は、これからもお世話になる。
ラーメン屋だけど
俺はまた、オムライスもかつ丼も食べるんで
オムライス頼んでいるオジサンが居たら
そいつはもしかして？？？？
店舗情報
場所：プロンポン駅徒歩5分
スクンビット33/1通りを入り50ｍぐらいのところ（セブンイレブン目の前）
https://g.co/kgs/TB1ybi7
（Googleマップ挿入）
営業時間：10時30分～22時30分
TEL:026620050
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？