大阪のかつ丼屋『ちよ松』初訪問レポ
先週末、ライブ遠征で大阪を訪れており、本日月曜日は有給休暇だったため、せっかくなら大阪の名物を楽しみたいと思っていました。そんな時、Youtubeのオススメに流れてきたのが、『かつ丼 ちよ松』というお店の仕込みと調理風景を収めた動画でした。
動画内では低温調理後のでっかい豚肉の塊に衣を付けて揚げ、包丁でザクザク切ってセクシーな断面を見せつけられます。前から気になっていたお店が大阪にあることを知り、本日行くことを決断しました。
というわけで週明けの月曜日、ビジネスホテルを後
