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私が作ったお弁当・作り置き

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夫や娘、家族への手作りお弁当を紹介します。 娘宅での作り置き料理も。
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#お弁当

夏休み 7歳5歳孫保育

7月21日(日) 長女と孫たちが泊まりにきました。 小1孫は夏休みに入り、22日が初日。 できる…

夏のお弁当 7/25・26

いつもより少し早起きして作った夫のお弁当🍱 午前4時のお弁当です。 7月のお弁当は、今日で終…

夏のお弁当 7/23・24

我が家の夏のお弁当週間開催中。 7月23日と24日のお弁当、23日の夫の晩ごはん、24日の私の昼ご…

午前4時のお弁当🍱

夏のお弁当週間始まりました。
久々のお弁当作りは、簡単に焼き肉弁当。
野菜とお肉を別に焼いて、塩胡椒した野菜を下に敷き詰め、お肉は濃いめに味付けして水分しっかり飛ばして焼きました。
お肉の上に野菜を少し乗せて彩りに。
卵焼きとズッキーニのチーズ焼き、🍅で完成

ベビーコーンの季節

6月6日(木) スーパーに行ったら、ベビーコーン(ヤングコーンとも言いますが、私はベビーコ…

7歳4歳孫とジジババで過ごす休日

5月18日(土) この日は長女は土曜出勤、長女の旦那さんは夜勤明けの日。 孫たちの一日保育を…

三世代ピクニック

5月4日(土) 行楽日和の日。 娘たち家族と三世代ピクニック🧺 公園BBQを予約しようと試みるも、3ヶ所全て敗退😭 それじゃ、公園ピクニックにしよう! 私がお弁当を担当。 娘たちが、果物、お菓子、飲み物、敷物、テントを担当。 大人6人、子ども4人のお弁当を作り、公園へ。

孫のお弁当作り置き

4月10日(水) 長女の方の孫の小学校の登校見守りを頼まれて、ばぁば出動! 電気を消して 持…

午前4時のお弁当🍱

だんだんお弁当作り慣れてきたところで春のお弁当週間終了☑️
早起きがんばりました❣️

豚の生姜焼き、カニカマと海苔入り卵焼き、じゃがいものマヨチーズ、野菜のオイスターソース炒め、インゲンの胡麻和え、ミョウガの味噌焼き、🍅
ご飯にはカリカリ梅としらすふりかけ

午前4時のお弁当🍱

新物の茹で筍を見つけて、前日の夕飯に若竹煮を作ったら、春だなぁ✨
お弁当は、具を煮ておいて筍の混ぜご飯に。

筍ご飯、明太チーズ入り卵焼き、竹輪とじゃがいもの煮物、メカジキの照り焼き、帆立のベーコン巻き、小松菜の海苔和え、枝豆、🍅

10項目⭕️の栄養満点弁当

午前4時のお弁当🍱

前日に豚の唐揚げを作っておいて、朝温めてポン酢がらめに。
鯖のカレー焼きの残りをチーズ乗せて焼いたりちょいと一手間。

竹輪と葱の炒飯、枝豆、豚と牛蒡の唐揚げポン酢、油揚げと小松菜の煮浸し、じゃがいもとコーン炒め、鯖のカレーチーズ焼き、わかめの胡桃味噌煮、🍅

午前4時のお弁当🍱

ちょっと寝坊して4時過ぎに起きた私😓
でも、大丈夫🙆‍♀️
前日の晩ごはんに八宝菜作った時に、お肉、魚介、野菜を別々に炒めて取り分けておいたから✌️
お肉→玉ねぎと炒めて焼き肉
魚介→茹でた🥔とオーロラソースで
野菜→卵炒め
隠元の胡麻和え、なぶらふりかけ、🍅で完成

午前4時のお弁当🍱

春のお弁当週間。
作り置きおかずがなかったので、ちょっと時間がかかりました。

じゃがいもの明太子和え、鯖のカレー焼き、小松菜と竹輪のおかか和え、ワカメのごま油炒め、えのきだけの胡桃ポン酢、コーンと三つ葉入り卵焼き
海苔ふりかけ、ご飯
ピリ辛スープ付き

午前4時のお弁当

朝、5時前に家を出る夫。 お弁当が必要になるのは、たま〜に。 普段は4時過ぎに起きてる私だけど、お弁当の日は3時半に目覚ましかけて気合い入れて起きます。 今日はなかなかいいお弁当ができたな〜と自画自賛👏 朝の仕事がないので、詳しく書いてみようと思います。 お弁当は、赤黄緑白黒が入るように意識しています。 詰める前に全部の色が揃っているか確かめてから詰めています。 赤はもっぱらミニトマトに助けてもらっています🍅 クックパッドブログであみさんに教えていただいた「にたまごわや