私が好きなB級グルメ

今回の記事は、
Facebookのサークル
「自由自在！note活用術」のお題です。

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B級グルメって、
具体的に何を指し示すのか。

飲食店を営んでいる方だからこそ
B級グルメの観点が間違いないと
思いましたので、
こちらの記事を参考にさせていただきました。

この記事を拝読させていただいて
驚いたのは、
台湾ではしゃぶしゃぶも
B級グルメだということ！

日本ではしゃぶしゃぶって
B級グルメな感じはしませんよね。

私のB級グルメのイメージは

・歩きながらでも食べられるような、手軽に小腹を満たすもの
・お祭り会場に並んでいる屋台グルメ

なので、
まさかしゃぶしゃぶが
B級グルメだとは！！って感じです。

お祭り屋台にしゃぶしゃぶが
並んでいる光景を想像すると・・・
なかなか、ですよね💧

台湾って、すごいと思いました。

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さてさて。

私のイチオシB級グルメですが、
案外好きなものが多くて
正直ここに何を書こうか迷いました。

結果、
自分でも作ってしまうくらい
好きな焼き鳥をピックアップしようと
決めましたwww

焼き鳥、大好きなんですよね❤️

下戸なのですが大好きです。

最近はもっぱら
お持ち帰りがメインですが
独身だった頃は
焼き鳥や鳥料理をウリにしているお店に
結構通っていました。

そこで見るのは、
焼き鳥の鶏レバーです。

鶏レバーの焼き方で
このお店は私の好みのお店かどうか
判断していました。

私のイチオシの鶏レバーは
かつて恵比寿にあったお店で
提供されていました。

まだ鳥刺が気軽に食べられた頃には
レバ刺しはもちろん、他の部位も
いただいていました。

お酒は水割りの焼酎１杯で十分！

お酒を飲むと
なぜか肘が重だるく痛みもあるので
当時から控えているんですよね。

あのお店の鶏レバー、
またいつか食べれることを願います。

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最近食べた焼き鳥は、
お持ち帰り専用の
焼き鳥専門店のもの。

最寄駅から我が家とは反対方向なので
お店の目の前を通りかかることは
あったものの、
購入する機会はありませんでした。

で、先日、思い立って
お店に行ってみたんです。

そうしたら・・・・
長年続くこだわりのお店だったことが判明！

焼き鳥もおいしくて
子どもたちも大絶賛でした❤️

焼き鳥って「串刺し10年、焼き一生」と
表現されますが、
まさにそんな感じの丁寧な焼き鳥でした。

※写真を撮る前に食べ盛り３人のおなかに
入ってしまいました💦