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失われた平成を求めて料理。

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不況と停滞、日本国がどんどん衰退していった平成という時代を象徴する人物を妄想しながら料理した記録。
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#今日のおうちごはん

ブー丹波哲郎

「人が死んだら、どこへいく?」 エマダツィという青唐辛子のスープを知る。ブータン料理らし…

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煮やっ小泉純一郎

令和ももう六年目。そろそろ前の時代である平成を歴史として見直してもいい頃。夏の定番である…

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