マガジンのカバー画像

ライターワークログ

19
本
「これまでどんな仕事をしてきたか」「今何をしているのか」がひとめで分かるマガジンです。フード・ライター田窪が気になったらご覧ください。
運営しているクリエイター
ayatakubo

【1月/執筆実績】サクサク×もっちもち♡韓国から上陸！ミニストップの新ホットスナック『ビッグドッグ』

【速報記事／今日から発売！】 もぐナビライターとしてミニストップの試食会に行ってきました。 今回の目玉は韓国で人気のホットドッグを日本風にした『ビッグドッグ』を取材。1月18日(金)から発売です。 ミニストップは日本だけじゃなく、韓国・中国・フィリピン・ベトナムにもあるんですって。 近年、それぞれの国の人気商品を国ごとにアレンジして発売してみようという企画を実行しているそう。 昨年ミニストップで人気が集中し、販売期間が延長になった「ゴロっと果実のピーチティー」も、ベト

ayatakubo

【1月/執筆実績】あざみ野駅前で見つけた！落ち着くカフェ◎電源コンセント＆フリーWi-Fiもあり♪

リビング田園都市Webの記事が公開になりました！ 今回はあざみ野駅前にある居心地良いお店「アリソンハウスカフェ」さんです。 壁側のカウンター席には電源コンセントあり、スタッフさんに聞くとWi－Fiパスワードも教えてもらえる…と、ついつい長居をしてしまいそうなカフェ。 「サイダーケーキ」や「ヴィクトリアサンドイッチ」など、ちょっと珍しいイングリッシュケーキもあります♪ (トップ画はイングリッシュじゃない黄桃のケーキですが…) あざみ野駅からすぐ(バスロータリー側)なので

ayatakubo

【12月/執筆実績】煮豚☆総選挙！ビール？紅茶？焼き煮？いちばん美味しい調理方法は？

食への好奇心を全開にし、深堀りしていく365マーケットの「食オタマガジン」。 私は"お肉担当"として、「鶏むね肉をやわらかくするにはどんな調味料で漬け込むべきか」や、「干し肉は自宅で(カンタンに)作れるのか」などを試してきました。 3回目となる今回は、煮豚の味付け。探してみると「ビール煮」とか「紅茶煮」とか色々な方法があるんですよね。 5種類のやり方で煮豚を作ってみて、どれが一番美味しいかを投票形式にしてみました。 変わった煮豚に興味があるけれど、失敗したくない方に読

ayatakubo