おいしい生活：4/19~4/26

卍易風水師がお送りする、よそ行きでない毎日のごはんとその日常。漢方勉強中、食養生１日１漢方を目指します。

4/19月 ◎かつおのたたき

◎かつおのたたき
◎手羽元とじゃがいものさっぱり煮
◎おとうふ揚げと小松菜の味噌汁
◎大根の梅酢サラダ

今日はコワーキングスペースの見学へ。
環境を変えてみて心機一転もいいなと前向きに検討です。

冷凍の戻りカツオのたたき、
かなりのクオリティでしたが
高知の塩たたきが忘れられない顧問からは不評。

カツオのたたきは、
お店で食べるものとなりました。

サッパリ煮は、圧力鍋でキュキュと10分。
時短で鶏モモの肉離れも良く助かります。

今日も美味しゅうございました。

#戻りかつお

4/19月昼　◎明太子パスタ

お昼は一品でちゃちゃっと。
明太子は福岡かば田がお気に入りです。

レシピは @______moco______ さんの。

生クリームはないので勝手にアレンジ
明太子と牛乳とバターと牛乳と醤油を混ぜ混ぜ。

海苔と水菜ので食感の変化と籠った熱をとります。

今日も美味しゅうございました🥰

4/21火　◎#手羽元と大根のさっぱり煮

◎手羽元と大根のさっぱり煮
◎たけのこご飯
◎たけのこグリル焼き
◎味噌汁

昨日作ったサッパリ煮が残ってたので、メインはそれ。
ついにタケノコ祭りはファイナル❣️

たけのこご飯は家族にも好評なので
たくさん作って冷凍に。

毎回美味しくて嬉しい🥰

たけのこのグリルは、
バターで焼いてから塩をぱらり。

柔らかい穂先の部分なので
優しい歯触りと香りが最高です。

今年は良くタケノコ食べたわ。
冷凍タケノコご飯が終わったら、また来年のお楽しみになりそうだわ。

今日も美味しゅうございました😊

4/22木　ピッツェリアタルタルーガ

今日は大好きなタルタルーガさんへ。

1枚目はディアボロ、サラミとマッシュルームと唐辛子。
ちょい辛なのが食欲をそそります。

2枚目はビスマルク、生ハム、たまご、マッシュルーム。

二つそれぞれ味が全然違ったので、とても楽しめました。

緊急事態宣言でしばし休業とのことでまた復活を待ちます。

ごちそうさまでした🥰

4/25日　ロコモコ@コナズ珈琲所沢

車の運転練習兼ねてコナズ珈琲所沢店へ。

Hawaiianテイストの店内に
ちょっとした海外気分です。

しかも、ネイティブなアメリカンイングリッシュが
左右のテーブルから聞こえて来て更に気分倍増。

基地とか近いからかな？

さて、ロコモコは想像してたより美味。
ハンバーグもフンワリしてて
照り焼きソースとよく合います。

珈琲も店内焙煎で
ハンドドリップとフレンチプレスが選べました。

マグカップに並々でお得感もあり
珈琲の酸味や苦味を含めてて
なかなかの好感触でした。

また伺いますー😊

====お知らせ===============

【満席御礼！モニター卍易風水鑑定】

限定5名さま、満席ありがとうございます😊

6月からは風水師正式デビューとなります。
5月中旬にnoteで6月の募集します。

風水ライフデザインラボ
卍易（まんじえき）風水の観点から、吉縁を推し進め凶縁は断ち切るサポートを。環境と未来を調和させ心地よく生きるお手伝い。

風水ライフデザインラボ

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