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美食大国フランスから。週刊食関連ニュース

フランスを中心にした旬でコアな食関連のニュースを、週刊でお届けします。有名シェフやホテル・レストラン・食品業界、流行のフードスタイル、フランスで活躍する日本人の料理人、日本企業、…

食関係者にとどまらない多くの方々の豊かな発想の源となるような、最新の食ニュースをフランスから抜粋し…

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運営しているクリエイター: 伊藤文

「Instant T…／今この瞬間に」＠エッフェル塔そばの2つ星レストラン「David Toutain…

今週のひとことパリ7区自宅のそばにミシュラン2つ星を冠するレストラン「David Toutain」が…

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高麗青磁の皿に乗る、ミネラル溢れるフレンチ＠パリ5区　フランスの週間フードニュー…

今週のひとこと 1月に入ってから、次々と友人たちがコロナに罹患する、あるいは、濃厚接触者…

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王様のガレット02＠Sébastien Dégardin Paris フランスの週間フードニュース　2022…

今週のひとこと中に、アーモンドクリームとカスタードを合わせたクリーム、フランジパーヌを…

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王様のガレット@Claire Damon Paris フランスの週間フードニュース　2022.01.06

今週のひとこと明けましておめでとうございます。2022年のお年始、みなさまいかがお過ごしで…

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