朝珈琲時間。5月20日。【MAX CAFE】

今朝は晴れていましたが午後から降るらしい...。
なかなか晴天が続かずつまらんなぁの日々の葛西地域でございます。

さて昨日は待望のあれを作りましたよ。（写真なし）

焼売。

餃子も好きですけど焼売好きなのですよ。
調べてみたところ、割と簡単そうですし、何より餃子を包むより簡単そう。
初めてなので、肉200gほど、玉ねぎ大半分、生姜のみでやってみましたが。（ひき肉はフードプロセッサーでやった）

結果。

味は全く問題なし。我ながら美味々々。

失敗したポイント。

蒸し終わって取り出そうとしたら、皮が外れた...。
包み方も上をあけて蓋しないやり方だったんですけどねぇ。まぁうまく包まれていなかったようです。（なので写真なしなのです）

さて本日は。

ゆっくりの木曜日。
雨が降り出す前に帰れたらいいなと。