マガジンのカバー画像

今ここをあじわうお菓子 -エッセイときどきレシピ-

17
慌ただしい毎日の合間にマグカップ片手につまむ 時間があるときにたっぷりのお茶でじっくりと 手作り、カフェ、パティスリー ジャンルを問わずに 五感を使って「今ここ」をあじわう …
運営しているクリエイター

#手作りお菓子

苺タルト1.0→3.0

かれこれお菓子作りをしてきて20年以上経ちますが、 バナナケーキのようにほぼレシピが変わら…

美味しいスイーツがすぐ買えても

今日のおやつはチョコロールケーキ。 実はこのロールケーキ、 国内どこにでもあるあのお店で …