【あとりえ料理】バースデーデザート

お誕生日ディナーのご予約に
シフォンケーキをバースデーデザートで提供しました

シフォンの空洞のところにフロマージュブランに蜂蜜をながし
その上にブルーベリーのジャムをたっぷり
上には梨・マクワウリ・桃を飾りました
ふわふわのシフォンにフレッシュチーズと季節の果物の組み合わせです！

実はこのシフォンは
料理セミナーのゲスト（受講者さんをそう呼んでます）の方の作品
以前にもあとりえでテイクアウト販売しました
今後も不定期で販売予定です
プレーンの他にもコーヒーや抹茶などもあります
シェフのお気に入りはグレープフルーツです
販売が決まりましたらお知らせします