昼前を考察する『カチャトーラ』

チキンのトマト煮ってヤツのこと、カチャトーラ、って言うんですよね。

猟師風の、という意味。

イタリアンなわけですが、猟師って、どんな人なんだろう。

やっぱり鉄砲が主な武器で（イメージ）、きっと弓矢がメイン武器なのは、狩人というのだろうか。（ゲームのイメージかもだけど）

仮説が正しければ、鉄砲が普及してからの料理だから、やっぱり割と新しい料理なんだろうなぁ。

だいぶアヤシい仮説だけど、今日はこんなとこで。

ごちそうさまでした。