昼飯を考察する『沖縄そば』

沖縄そば。幸せの味。
ラーメンでもないし、日本そばでもないし、食べたことない人に説明し辛いうまさなんだよなぁ。

黄色みがかった麺なので、ラーメンと同様、かん水が入ってる麺。

スープは、豚と鰹。うんうん。どちらも好きなヤツだ。

最初は、中国から、中華麺が入ってきて、宮廷料理になったとか。

そうか、昔のエラい人達って、イノベーターなんだよなぁ。

うーん。今日は、ソーキそばにしなかったからか、あんましネタがひろがりませーん。

ごちそうさまでした。