美味安全野菜栽培士④課題1をクリア。
課題1提出 100点でした。
今回の勉強で、専門用語や病虫害など、基本的なことを学びました。
印象に残っていることを一部紹介します。
1.野菜を生で食べられるようになったのは、肥料取締法のおかげ。
2.日本原産の野菜は、フキ。ウド。ワサビ。など極少であり、ほとんどの野菜は外来種。
3.日本の雨はPh5.7の弱酸性雨。
4.アブラムシ類の害は、吸汁だけでなく、糞によるスス病。ウィルス病の伝染。
5.卸売市場の販売手数料が平成21年4月〜自由化された。それまでは8.5%。