スリランカ🇱🇰の紅茶@なおやくん

スリランカ🇱🇰の紅茶についてまとめます🫖 あなたは、茶葉の特長引き出せてますか？？😄 …

スリランカ🇱🇰の紅茶@なおやくん

スリランカ🇱🇰の紅茶についてまとめます🫖 あなたは、茶葉の特長引き出せてますか？？😄 実は、『紅茶はとても奥が深い』 紅茶の美味しいいれ方や産地による味の違い、紅茶の歴史などについてまとめます✨ 私はLily's tea🫖のLilyさんからスリランカの紅茶について勉強中です✨

5大産地（ヌワラエリヤ_ Nuwara Eliya）

ヌワラエリヤ (Nuwara Eliya) 標高と環境 ヌワラエリヤはスリランカの中でも標高がとても高い地域で、山の上にあります。気温が低く、霧が多い涼しい場所です。 味と香りここで作られる紅茶は、香りが緑茶ににていて、軽やかな味わいがあります。飲んだ後にほんのりと甘さが残るのが特徴です。 紅茶の色 淡い黄金色で、透明感があります。この色合いが紅茶の繊細な風味を引き立てます。 合う料理 軽いサンドイッチやサラダ、フルーツタルトなど、さっぱりとした軽めの料理がよく合います

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    • 5大産地（ルフナ_Ruhuna）

      標高と環境 ルフナはスリランカの南部にあり、標高が低い地域です。温暖で湿度が高く、茶葉が早く育ちます。 味と香り 濃厚でしっかりとした味わいがあります。少し甘い香りでがするのが特徴です。 ミルクとの相性も良くミルクティーにして飲んでもおいしいです。 紅茶の色 非常に濃い赤褐色で、深みのある色合いが楽しめます。紅茶の力強さを象徴しています。 合う料理 濃厚な味わいを生かして、スパイスの効いた料理、特にカレーやバーベキュー料理がぴったりです。また、チョコレートケーキやブラウ

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      • 5大産地（ウバ_UVA）

        標高と環境 ウバは山岳地帯にあり、風が強い地域です。標高が高く、乾燥した風が吹く場所で育ちます。 味と香り ウバの紅茶は、少し渋みがありながらも、爽やかさがあります。それでいてしっかりとした味わいで、ほんのり甘い香りが漂います。 バランスが良く、飲みやすい紅茶です。 紅茶の色 赤みがかった深い色合いが特徴です。この濃い色が、紅茶の力強い味を物語っています。 合う料理 ミントやハーブを使った料理、特にスパイスが効いた地中海料理がよく合います。チーズを使ったサラダや、ハーブ

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        • スリランカ🇱🇰の紅茶？？

          スリランカの紅茶ってどんなもの？ スリランカの紅茶は世界中で『セイロンティー』として親しまれているんだ。 『セイロン』とはスリランカになる前の国の名前。 紅茶の中でも、特に香りがよくて、味がしっかりしているのが特徴だよ。スリランカにはいくつかの有名な紅茶産地があって、それぞれの地域で違う風味を楽しめるんだ。 例えば、高い山で育った紅茶は、すっきりした味で緑茶のような感じ。だからなんとなくなじみやすい。 逆に、低い場所で育った紅茶は、甘みがあって、飲むとホッとするような味

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          自己紹介

          1980年、宮城県仙台市に生まれて いままでずっと仙台市在住の いけじり直也です😊 自分ではそこまで滑舌悪いとおもっていませんが、 電話でなまえを伝えると 「いけズリさん、ですか？」 とか 「いけギリさん、ですか？」 しまいには 「川尻さん」や「池谷さん」と笑 名前の間違いに多少苦労している池尻直也です😅 👆漢字で書くとこうです。 紅茶は私の 大好きなLily's teaのLilyさんから学んだり、磯淵猛さんの本を読んだり、もう勉強中🇱🇰 そのほかの趣味は Am

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