第20回　女子医スタッフ応援サラダに参加して

第20回　女子医スタッフ応援サラダ
2021/02/02
コロナに負けないサラダ召し上がれ！

今日は色とりどり、ビタミンたっぷりサラダ
皆さまからのご寄付です。
杉並区の関根さんから深作農園イチゴ
葉山のえっちゃんからヒジキととれたてシラス
霧島の槐島さんから葉物野菜
寄付者の皆様の愛情を私たちがお届けさせていただきます。

⭐️サラダスタッフから体験コメント

👧医療従事者の方へのサラダ作りに初めて参加させていただきました。
テーブルの上に５０食分のパックが並べられ、そこに新鮮な野菜のサラダ、小分けにされたひじきの煮物や豆腐と牛蒡の煮物をスタッフの方が手早くつめていきます。私は無農薬で作られた立派ないちごをつめました。いちごが入ることにより色鮮やかになり食欲がそそられるサラダになりました。
野菜のサラダには炒めたベーコンをのせマヨネーズやドレッシングなどを入れるなど細かな気遣いを感じさせるサラダ作りに感動しました。
スムーズに作業が出来るようにスタッフ同士で声を掛け合っていました。
最後にメッセージの書かれたシールを貼るときも、開けるときに見えるようにと貼る向きも考えられていて、本当にこのサラダを食べる方のことを考えているのだなと感心しました。
とても貴重な体験でした。ありがとうございました。