茶話会（やきそば）【あそかデイ】

茶話会です♪
本日は、『油かす入り焼きそば』です。
「油かす」とは大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。
牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された、美味でしかも栄養価も高い食材です。

肉・野菜を炒めます。

とってもいい香りが、デイフロアに広がります★

みなさん　とっても喜ばれました♪

カラオケも、楽しまれました★