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炭火研究家 | ホンダタロウ @HIROBIN
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備長炭からオガ炭に変更すると、起こること
たとえばこれから炭火をはじめる料理人さんからも、こんな質問をいただくことがあります。 「…
炭火研究家 | ホンダタロウ @HIROBIN
1年前
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