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2023.10.01 - 白糠食物語を語る in 羊まるごと研究所

白糠食物語を語ると題し、羊まるごと研究所で対談を行いました。生産者酒井さん、料理人下國シェフ、白糠高校生徒(佐々木君、三上さん、松田さん)、空閑学長、徳楽、ファシリテータとしてサイバコ岩瀬さんが参加しました。対談は、後日アシル-トイタおよび室工大のYouTubeチャンネルに公開しましすので、お楽しみに。対談が白熱すると共に、羊たちが近くへ寄ってきて、聞き耳を立てていました。(徳樂)

皆で記念撮影
牧場へ向かう途中でたくさんのタンチョウをみました

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