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緑色が輝く季節になってきました。 一気に季節が変わっていきそうです。 ちょっと前まで足元で寝そべっていた生命たちが、もそもそと動きはじめています。 ジリジリと肌を焦がす太陽の光が、まだかまだかと出番を待っている様子です。 朝がとても早くなり、夜がとても遅くなり。 いつまでも続くピンク色の夕焼けと一緒に。 今日も本当によかったねと。 過ぎた一日を、愛でる時間が長くなりました。 大きく変わったこと。 少し変わったこと。 整理整頓しながら、ゆっくり自分たちの
去年収穫して、貯蔵していた赤玉ねぎ。 先日、最後の1個を食べ終えました。 とてもおいしく、一年間、楽しませてもらいました。 玉ねぎを栽培しても、上手に育てることができず、ピンポン玉のようなかわいい玉ねぎしか収穫したことがありませんでした。 でも、去年は、とても大きくとてもジューシーな玉ねぎが収穫できました。 【いしごはん】のメニューにも、たくさん使用しました。 使わせていただいていた畑はなくなってしまったけど、畑で過ごした時間は、ギュッと濃縮されて思い出になり
いつも通りではない。 そんな感じで４月がのそっとやってきました。 何かかみ合っていないような時間が、ギシギシと音を立てながら、過ぎていっているような感じがします。 でも、不思議なもので、１日が始まり、１日が終わっていっています。 これまで過ごしてきた時間とは、かなり大きく違う時間。 慣れるまで、順応するまでには、まだまだ時間がかかりそうです。 いつも以上に健康で健全な時間を見つけるためには、とても必要な機会なのかもしれません。 【いしごはん】は、週末の出張販売を
忙しいわけではないのに、バタバタと、スタスタと、日々が駆け足で走っていってしまいます。 まさに、去る３月の背中を必死に追いかけているような感じです。 先日、味噌を仕込むお手伝いを、友人たちとしてきました。 初めての経験だったので、ずっと楽しみで待ち遠しい日でした。 少し遠い場所だったので、ウキウキ小旅行でした。 山の谷で、穏やかな水が流れている場所。 肥料などを使わず、大切に育てられた大豆が、蒸されながら待ってくれていました。 肥料などの資材を使わない分、山から
眠る前に見た景色が、次の日の景色だと教えてもらいました。 今の僕が見ている景色は、 おいしいものを食べて、 たくさんの人たちと笑いあって過ごしているような、 明度がちょっと高めの時間です。 前髪がちょっとゆれるくらいの、 やさしい風が、 そっと耳元で教えてくれた、 魔法の言葉は、 「 。」 明日もきっといい日になるさ、 とは、 言いづらい世の中になっています。 そんな時代だからこそ、 キレイな今日を見ていきたいものです。 おいしいもの食
今年収穫した金柑の販売が終わりました。 今年の金柑は、ちょうどいい加減の熟れた状態で、収穫することができました。 購入していただいた方には、ぜひフレッシュの状態で食べていただきたいとお伝えさせていただきました。 トロトロ加減が絶妙だったからです。 また来年も収穫できたら、ぜひともよろしくお願いいたします。 ありがとうございました。 世の中が風邪をひいてしまったように、少し何かが違う日々。 いつもと同じように見える風景が、歪んで見えるように感じるときもあります。
故郷の徳島に帰省してきました。 毎年、この時期には帰省しています。 畑をしていた昨年までは、この時期から夏野菜（特にトマト）の種まきをしていました。 地元の種蒔大師さんにお参りに行ってから、種まきを始めるという流れが、自分の中のルーティンでした。 芽が出るかなと、ソワソワしていた頃が、とても懐かしく思います。 今年は、ベランダでプランター菜園に努めたいと思います。 今回の帰省は、実家で栽培している金柑の収穫が、主な目的でした。 この金柑の木は、ぼくが産まれたころ
先日、とても久しぶりに大阪に行きました。 買い出しと研修と時々○○で。 学生のころの大阪は、めっちゃ人がごみごみおるなぁというイメージでした。 おっさんになってからの大阪は、昔よりシュッとしたなぁというイメージになりました。 建物も歩いている人も、スタイリッシュ。 整ってるなぁと思いました。 シュッとした刺激は、とても新鮮でした。 年々、穏やかでゆっくりとした時間を求めるようになってきています。 日常に落ち着く場所があることは、とても幸せなことだと思っています
ぼくは、プリンが大好きです。 それはそれは。 とてもとても。 あと、チョコレートも好きです。 先日、大きなプリンの試作がありました。 プリンが大好きなぼくにとっては、夢のような大きさのプリンでした。 「夢は語れよ。」 と、いつか誰かに言われたような気がします。 いつかプリンの風呂に入りたいというベタな夢はさておき、いつかおなか一杯になるくらいのプリンを食べたいという夢がありました。 目の前に、大きなホールでできあがったプリンを拝めただけで、僕の夢は叶ったよう
とても大きな満月が見えた日。 あるお店の満月バーに行きました。 たくさんの人が集い、ワイワイと時間を楽しんでいました。 ただそれだけで、お酒も料理もおいしかったです。 バレンタイン前のチョコレートとあわせた赤ワイン。 満ちた時間の締めには、最高のエスプレッソ。 おいしい時間には、幸せが宿ります。 ある満月の日の光。 ぼくたちを包んでくれていた光。 ＡＲＩＧＡＴＯ． □いしごはん□ ホームページ：https://www.ishigohan.com/ イン
【Talk and nap】さんが、新しい出張先となり、もうすぐ1か月が経とうとしています。 まだまだ慣れないことも多く、迷惑をかけることもあると思いますが、楽しくやらせていただいています。 週末だけの出張ですが、のんびりお待ちしています。 １か月経った記念として、また小冊子を作成中です。 お目にかかることがあれば、よろしくお願いいたします。 バレンタインが近いこともあり、バレンタイン使用のメッセージカードを作成しています。 店頭で販売していますので、手に取ってい
あっという間に、２０２０年が始まり。 あっという間に、１月が終わろうとしています。 今年はどんな一年になるのかな。 とか、考える前に。 日々、景色が追いついてこないくらいの全力疾走している感覚です。 人がそれを青春と呼ぶならば。 ぼくはそれを何度も味わえていることに幸せを感じます。 〇出張いしごはん〇「いしごはん」の出張先が決まりました。 コーヒー屋の「Talk and nap」隣にある元タバコ屋で、土・日曜日に、お菓子の販売をさせていただくことになりました。
