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おはようございます。 朝から大失敗(^_^;) 今日は夜勤明けで休みなのに、娘さんのお弁当を作ってしまった。昨日大学病院受診で頭がお疲れなのかな？。体の疲れも取れてないので、今日はゆっくり過ごす事にします。 我が家のお弁当の魚は朝からトースターで焼きます。こんな風にね。 魚の皮を下にして焼いても、coopさんのくっつかないホイルは優秀で、本当にくっつかない！グリルとは違ってカチカチにならずふっくら焼けるので、お弁当食べると吉食べやすいと思います。 出来上がりはこのな感じ
おはようございます。 週末は雨予報☂️の兵庫です。 今朝は娘さんのお弁当はお休み。 ゆっくり眠ったので体もスッキリいい感じです。 今日は我が家のしらす丼のご紹介。 春はしらすが美味しい季節。もちろんそのままご飯に乗せて食べるのも美味しいのですが、ちょっと手を加えるだけでまた違うしらす丼が楽しめますよ。 〈作り方〉2人分 しらす 50〜60g ねぎ 3本分 みょうが 1つ いりごま 小さじ2/1 ごはん 2膳 卵黄 2ケ 醤油 お好みで ①ねぎと
おはようございます。 今日もお天気の兵庫です。 今日は旦那さんは在宅ワーク日。 今月で60歳の一旦定年退職。引き続き、1年契約でお仕事する事になったのですが、4月から部署が変わるため在宅ワークがなくなるんですよね。 結構楽しんでお昼ごはん作っていたので残念ですが、その分お弁当作って楽しむ事にします。 今日のお弁当は娘さんの分だけ。 パスタがいいようす。 朝からミートソース面倒なので、先日作ったハンバーグをリメイク。トマト缶とチキンコンソメ、胡椒に唐辛子を加えて煮込むだけ
