朝のルチーン【甘酒&水筒で作る簡単ゆで小豆】

最近の朝のルチーン☕甘酒&ゆで小豆☕

最近の朝の朝食【甘酒&ゆで小豆】

昨夜仕込んだ　できたて甘酒と
水筒で作った"ゆで小豆"

おいしーい😋

今は甘酒、糠漬け、麹水で
"発酵食品"とってます。

次チャレンジしたいのは
…たくさんあるので　ボチボチと。

水筒ゆで小豆『どうやるん～？』と
友達から質問あったので
再度掲載👇

レシピ&つくりかた

◇材料◇
小豆100g
お湯450～500ml

①500mlの水筒にお湯を入れて
　温める。

②温めたお湯は捨てる

③水筒に洗った小豆を入れる

④③にお湯を満タンになるまで入れる
⑤水筒を　横にして10時間以上ねかせる

☝️ポイント
☆水筒を温める
☆横にねかして放置
　

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時間調整ができずで24時間放置したことが
ありましたが、大丈夫でした。

気温が上がっていったり
梅雨の時期の長時間放置は
よろしくないかも…だけど

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色々試していきます！

小豆を水筒に入れるときに
キッチンペーパー使ったら
簡単に入れることができました。

茹でた時とは少し違う　この少し固めの食感が
お気に入り。

火も使わないし　簡単ですよー。