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クリスマスディナーで食べたのはローストチキンと「毛布に包まれた豚ちゃん」🎄
12月24日のクリスマスイブはソファーを移動させたり、テーブルを組み立てたりして過ごした。
ソファーの移動が思いのほか大変で💦
「無理〜」と弱音を吐いてたら、ドアをノックする音が…
教会仲間のルースとグランビルがクリスマスプレゼント持参で現れた🤣
事情を話したら、グランビルがソファーを運ぶのを手伝ってくれた🍀
デービッドの仕事用のデスクトップもついでに修理してもらえて感動〜!
なんてラッキーなクリスマスイブなの〜🎅
今年はプレゼント交換なしの予定で何ももらえないはずだったんだけど😂
二人からサプライズプレゼントが🎁
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ルースの手描きのクリスマスカードと一緒に…
この日はカルボナーラを食べて就寝🛌
翌朝、クリスマスデー(12月25日)🎄
プレゼントの袋を開けてみると、マグカップとホットチョコレート用の棒付きチョコ、マグネットのブックマーカーが入っていた🎁
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午後2時ごろランチを食べることにして、早速準備に取りかかる。
今年もローストチキン🍗
去年もそうだったけど、今年はチキンの中にスタッフィングという詰め物を入れることにした。
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セージとオニオンと豚ミンチのMIXで、しかもグルテンフリー✨
オリーブオイルをチキンに塗ろうとしたらデービッドがバターが良いと言うので、リクエスト通りにそうした。
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ローストチキンは1.8Kg強あるので焼き上がりまで2時間かかりそう…
その間、スナックとして食べられる「ピッグス イン ブランケッツ」(「毛布に包まれた豚ちゃん」という意味)を同じオーブン内で焼くことにした。
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カクテル・ソーセージと呼ばれる小さめのソーセージにベーコンを巻いたもの。
25分ほどで出来上がり〜✨
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「ピッグス イン ブランケッツ」については下記参照✨
ローストチキンと同時進行で付け合わせの野菜も調理。
レンジクッカーの右側部分の庫内でお皿を温めながら、蒸した野菜を保温✨
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2時間後にローストチキンの出来上がり🍗
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デービッドがチキンをスライス…
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髪の寝癖?がすごいことになってるデービッド😂(本人気づいてない💦)
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今回はお疲れモードのデービッドにゆっくりしてもらい、私一人で調理🤣
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レンジクッカーのおかげで美味しく出来上がった💕
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庭が見えるテーブル席で赤ワインで乾杯🍷
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「今年のクリスマスはバンガローでクリスマスディナーを食べる」
という夢が叶った瞬間だった🎄
食べ終わった後は、食洗機に初挑戦🤣
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洗ってはいけないものもいくつか入れてしまったものの😅
お皿は全て綺麗になってた👏
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ということで、クリスマスディナーを食べた後はまったり〜🤣
二日間連続で外出せずタリブと一緒にのんびり過ごしたクリスマスでした😼
森を素敵にするために使わせていただきますね!