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CWAC, day 2 ■カリフォルニア
[CWAC]COSTCO WINE ADVENT CALENDAR の略です。
オフィシャルではないです。長いのでつくりました。
ワインについてはコチラを。
https://www.wineadvent-ure.com/
アメリカ シエラフットヒルズ
2本目はアメリカワイン🇺🇸
アメリカのワインってカリフォルニア?
ワインというとナパバレーしか知らないけど、
このワインはシエラフットヒルズというところの。
シエラフットヒルズ?どこや。
シエラネバダ山脈のシエラ??シエラってなに??
アメリカで生産されているワインのうち、
およそ90%はカリフォルニアのものです。
(中略)
カリフォルニアにはノース・コースト、セントラル・コースト、シエラ・フットヒルズ、セントラル・ヴァレー、サウス・コーストの5つの主な産地があります。
あった!シエラフットヒルズ!
ナパバレーはノースコーストに含まれるっぽいです。
シエラはスペイン語で山、という意味らしい!!
シエラネバダ山脈のふもとの丘陵地ってことかしら。
代表的な品種は、ジンファンデル種。
このワインもジンファンデル種!
普段赤ワインを飲むことが少ないから、
ジンファンデルっていうのも初めて見た。
有名なのかな〜??
ジンファンデル、調べてみるとカリフォルニアとイタリアが主な産地らしい。
これからお店に行ったとき探してみよう☺️
引用元はコチラです。
WINE OPENER
https://wine.sapporobeer.jp/article/california_wine/
エノテカ
https://www.enoteca.co.jp/article/archives/7025/
カリフォルニアワイン協会
SIERRA FOOTHILLS
アメリカ西海岸は、ずっとサンフランシスコに行ってみたくて。ゴールデンゲートブリッジ、というよりも、ケーブルカーが走る坂道がある街並みに溶け込みたい。
そしてサンフランシスコに行くときは、ヨセミテとワイナリーも一緒に行きたい!と思っていたのです。シエラフットヒルズは、ヨセミテの滝まで車で2時間半くらい。ヨセミテ、身近に行った人いないような気がするけど、写真を見る限りとってもきれい。やっぱり私は海より山が好きみたい!トレッキングもできるし、サイクリングもできるらしい〜!夏はとっても気持ち良さそう。
©Pixabay
というわけで、実は24本中、唯一のアメリカワインが今夜でした!
今夜のメニュー
・赤ワイン(100%ジンファンデル)
Nightfall ZINFANDEL SIERRA FOOTHILLS AVA, CALIFORNIA
・アボカドサラダ(大根おろし、レモン、しょうゆ)
伝説の家政婦 志麻さんのレシピ
・濃厚みそチーズクリームチキン+じゃがいも
料理コラムニスト 山本ゆりさんのレシピアレンジ
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