バーゼルの苺ショート。
生クリームに少し洋酒が入っていて、むかし母が誕生日に作ってくれたお手製ケーキの味がした。
私にとっておふくろの味は苺ショートかもしれない。
大きな苺とふわふわのスポンジ、下段のクリームには細かい栗の粒入りで食感も楽しい。
#早起きチャレンジ
DAY175