なにかの業界に入ったら、ピンからキリまで経験したらいいと思ってる。わたしは飲食・接客業に足突っ込んで、高級和食店で勤めるかたわら、チェーン店や個人経営のカフェ、低単価な居酒屋もやってきた。こういう働き方は、あらゆるものの「質」を自然と学べるので自分の生活においても判断力が増す。
最後までありがとうございました。 〈ねむれない夜を越え、何度もむかえた青い朝〉 そんな忘れぬ朝のため、文章を書き続けています。わたしのために並べたことばが、誰かの、ちょっとした救いや、安らぎになればうれしい。 なんでもない日々の生活を、どうか愛せますように。 aoiasa