今日のおやつ　友だちの赤ちゃんの誕生お祝いに、アイシングクッキー。全体的にいびつだけど、お祝いしたい気持ちが大事だから…！と自分に言い聞かせて作りました。

今日のおやつ　いちごショートケーキ。やっぱりシンプルなケーキが好き。スポンジはアーモンドパウダー入りのビスキュイ（卵白と卵黄を別立てにするタイプ）が定番。スポンジをピンポイントで褒められることが多くてうれしいです。ヘーゼルナッツパウダーで作ってもおいしいけど、それはまた別の機会に

本日のおやつ　ばらのケーキ　ローズエッセンスでばらの香りをつけたパウンドケーキに、ローズシロップで作ったアイシングとローズヒップティーの花びらをトッピング。見た目は乙女ですが、中身は意外と甘さ控えめ。温かい紅茶と一緒にいただきます。

今日のおやつ　バナナケーキ　十年来の友だちがバナナケーキ作りたい！というので一緒に作ったケーキ。バナナがまだ固いときはレンチンすると完熟のような香りがでる。焼き立てのあたたかいやつにコーヒーを合わせようとしたら、ほうじ茶！というのでほうじ茶で食べた。意外とほうじ茶にも合います。