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「かつ庵」 深夜料金10%upゼンショーHD 人件費高騰に対応 傘下の「すき家」も導入中
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ゼンショーHD 人件費高騰に対応
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飲食、サービス業はどんどん深夜の割り増しは価格に転化していきましょう。
昼の通常価格につきましては、まだまだ厳しいデフレ価格競争がしっかりと続いています。
他社との競争に負けるわけにはいかないので、
これ以上最低価格は、いじれないのが現状ですね。
夜10時から朝5時までの割り増しは20%でも仕方がないと思います。
しっかりと人件費の上昇分を吸収して、頑張って欲しいです。
トップ企業が先に上げていかないと、価格の上げ基調は作れないですからね。
日経新聞20240604
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