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冷たいうどんの季節が来ましたね。 自宅で打った手打ちうどんも、自由にアレンジしてみません…
全国各地にたくさんあご当地うどんですが、その製法にはいくつもの種類があるのをご存知でしょ…
「手打ちうどん」の材料は、小麦粉と塩水だけ。自宅でも意外と簡単に打つことができるのを知っ…
