【イベントレポ】最強の料理人たちに「駄菓子」料理のフルコースを作ってもらったら、想像を超える美味しさだった話。【俺ビス】

こんにちは、えいです。 千葉県でクレープカフェ「鋸山BASE」を営みながら、小規模飲食店のお悩みを解決する活動（飲食業界のための壁打ち相談室）をしたり、兼業でWebフリーランスをしています。 ２月に子供が生まれ、今は妻と一緒に育児休業中です。（鋸山BASEは10月再開予定） 早速ですが、６月25日に「俺達のビストロ#４　駄菓子編」を開催しました。（俺達のビストロ、略して「俺ビス」） 駄菓子を使ったフルコース料理を食べる遊び心があり過ぎるイベントながら、お陰様で用意した2