珈琲

ひとりでやると自由、進みはわるい。
皆んなでやると窮屈、ぐんと変わる。
人とかかわらず研究すれば、
それは発見。
仲間と学びあえば、それは発展。

コーヒーについて。
甘いんじゃないの？って
今更気づく。
私は焙煎したことがない。
サイフォンで淹れた事もない。
とやかく味わいを評価する立場じゃない、でも。
美味しいのはわかるのよ。
なぜかしら？
不味いのはもっとわかる。
これは鼻がいいから。

つきぬけたい。
coffeeに取り憑かれたように
どっぷり。
coffeeに憑依されてこそ人生。
生きてる時間が少なくなってきた。