店舗規模別　コンセプト決め

こんにちは、玄関シーシャ屋です
夏の生き残りをかけてしぶとい蚊と戦いながら玄関シーシャしております。

現在店舗候補を探しております

貸店舗の候補が少ない地域でして、
少し離れた別の駅前の居抜きなんかにも広げています

10平米もない店舗

店主のみの隠れ家的憩いのスペース
座席も4つぐらい
ナチュラルシック
たまに看板犬出勤

40平米ぐらい(地元)

カフェバー方式
ハワイアンテイスト
ドリンクの種類こだわり
フィンガーフードの用意

駅近スナック規模

気持ち映え空間
ボトルキープ採用？
コンセプトバー系もあり？

繁華街方面

コンセプト系
キャスト採用必須
オリジナル衣装
チェキメニューなどのコンカフェ要素

開店することが目標です
一店舗で満足する私ではありません！