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よなよな店主の雑記帳

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あんこ屋をやりながら感じることを、徒然なるままに書かせていただきます。興味があればどうぞ。
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2019年11月の記事一覧

出店者としてのマルシェの楽しみ

マルシェ、市、まつり(祭)、フェス、、、 当店は週末ごとにいろんなイベントに出店させていただく。 普段お店での「待ち」の営業では得られないメリットがある。 当たり前の事だが、普段お店に来ない方に会う事ができるため、 ・商品やサービスのPR ・新規顧客の獲得 ・実店舗への誘導し、リピーターへ などのメリットがある。 また、出店者がたくさん集まる場なので、 ・他店の情報収集 ・出店者間での情報交換 ・顧客に他店を紹介するのが容易(あそこのお店覗いてみて!) ・逆に容