【シリメシ】本日の晩御飯
今夜は、そろそろ食べないとヤバい食材一掃の日。
今日のそろそろヤバい食材は、
れんこん、ごぼう、だいこん、レッドケール。
で、こんなメニューになりました。
ベジタリアン筑前煮(ホットクック自動メニュー)たけのこ(水煮)、ごぼう、にんじん、干し椎茸(水で戻す)、絹さや、こんにゃくで、肉なし。肉以外の材料や調味料の分量はレシピどおり。
ホト子(うちのホットクックの名前)におまかせ。
無水で作るせいか、肉なしのせいか、レシピどおりの調味料の分量だと、私にはちょっと味が濃い。次