コーヒーの話

おはようございます、アモです。

コーヒーを家でハンドドリップするようになって、早くも1か月以上が経ちました。だいぶ自分の好みとかがわかってきたので、メモがてら書いていこうと思います。

コクは中程度、苦めよりは酸味が強くフルーティなもの。

単品の豆で言うと、モカ系のやつが好きでした。ただ、まだ飲んでいない豆は数多くあるので、色々これからも試したいなと思っています。

コーヒーを飲むときは、チョコレートを合わせることが多いです。仕事が終わって、晩御飯を食べた後にコーヒーとチョコを食べる。嗜好品の極地みたいな感じで大変お気に入りの時間です。

色々な豆の味を知って、ゆくゆくは自分でブレンドとかしてみたいですねえ…。

そのためにも色々な知識をつけたいと思っています。また、道具も色々買い足しています。次は、フレンチプレスが欲しいなあ。