どうして普通になれないの。マジョリティに苦しむ私。
どうして。
どうして飲食人としての道を選ぶの。
両親がいうように、会社に勤めながら、料理は趣味で楽しめば良いんじゃない?
たしかに。そう。でも、どうしてそれじゃダメなの?
自問自答を繰り返しました。
同時に、普通になれない私が、
反対意見に押しつぶされて、中途半端に生きている私が、
嫌で苦しかった。
でも、夏の旅を通して、各国のたくさんの人の温かさと昔から受け継がれる文化、自然とともにある暮らしに出会い、なんて豊かで美しく、優しいのだろうと胸がいっぱいになりました。
す