おさけのはなし（2023.10.10）

　10月はじめの三連休、私はずっとお酒を飲んでいた。

　土曜日は缶チューハイを。日曜日は鳥貴族で翠ジンソーダを。そして日曜日は真昼間から日本酒を。

　例年秋になると、虎変という日本酒が出る。私はこれを毎年楽しみにしている。
　といっても日本酒に詳しいわけではない。美味しかった、好きではなかった、というくらいしか覚えていられない。そもそも何を飲んでいるのか覚えていないことすらある。

　今回は酒蔵開放で試飲ができたので、今年の虎変の大吟醸、純米吟醸、秋上がり、そして去年の秋上がりをいただいた。
　秋上がりは去年と今年でかなり味が違う。一年置くことで熟成されてまろやかになるらしい。なるほど、去年のものはとても柔らかい味がする。一方で今年の秋上がりはまだつんけんしている。
　なお酔っぱらっていたため、どちらが大吟醸でどちらが純米吟醸だったかは一瞬で分からなくなってしまった。どちらも美味しいから良いのだ。

　ひとまず大吟醸を買って帰ったところ、去年の虎変の純米吟醸が眠っていた。
　日本酒を最近飲んでいなかったせいで弱くなっている。しばらく飲んで飲んで耐性を取り戻したい。